Zawartość koszyka:

  • brak produktów

Informatyka

Literatura naukowa

Uczniowie i Studenci

Literatura Piękna

Audiobooki

Program partnerski

Zawód sommelier

Zawód sommelier
dodaj dodaj do koszyka

Prange Barczyński Tomasz

ISBN / nr produktu: 9788361241003
Wydawca / Producent: Magazyn Wino
Ilość stron: 160 s.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 56.40 zł


Według najprostszej definicji sommelier to nikt inny, jak kelner odpowiedzialny w restauracji za serwis napojów, ze szczególnym uwzglednieniem wina. Tylko tyle i aż tyle. W restauracjach, w których wino odgrywa równorzędną serwowanym potrawom rolę, funkcja sommeliera to coś znacznie więcej. Właściwym współczesnym określeniem wobec sommeliera będzie raczej menedżer restauracji odpowiedzialny za wino i inne napoje oraz cygara, funkcja ta bowiem wykracza daleko poza ramy klasycznego terminu "kelner".

Zobacz także...

Plastyka 4. Podręcznik Stopczyk Stanisław Krzysztof, Neubart Barbara
Podręcznik jest częścią pakietu, w skład którego wchodzą jeszcze program nauczania, zeszyt ćwiczeń B...

Kto zabrał mój ser? opowieść dla młodzieży Johnson Spencer
Zapewne na co dzień napotykacie więcej zmian, niż ich zaznali przez całe życie wasi rodzice i dziadk...

Promień świadomości
Walentyna Sazontiewa urodziła się w 1935 r. w Uljanowsku. Przez szereg lat była wyładowcą w tamtejsz...

Copyright by Michał Toczyski 2008,
antyspam e-mail		 Praktyka Sukcesu :: Sukces PRO
SukcesBlogForumInspiruj!Angielski
InwestowanieForexGiełdaDoradcy finansowiPraktyka Sukcesu
e-BiznesAntyspamPrzeglądarkaKatalog stron WWWKsięgarnia Ekonomiczna